Update: Second List of Recalled Frozen Pork Products from Vinh Fat Food Products, Edmonton, Alberta

This is an update to the previous blog, Recall: Frozen Pork Spring Rolls, Pork Buns & Pork Wontons from Vinh Fat Food Products, Edmonton.

This recall was triggered by the E. coli O157:H7 foodborne outbreak investigation led by Alberta Health Services (http://www.albertahealthservices.ca/10353.asp) and supported by the Canadian Food Inspection Agency (CFIA).
Additional distribution information and selling dates were identified during the outbreak investigation.
Vinh Fat Food Products is recalling frozen pork spring rolls, pork buns and pork wontons from the marketplace due to possible E. coli O157:H7 bacteria contamination.
- Consumers should not consume the recalled products described below.

Please click here for more info about these affected products.

These affected frozen pork products have been sold from Vinh Fat Food Products, 10630-97th Street, Edmonton, and may have also been sold by other retailers in Alberta.
- Consumers who are unsure if they have the affected products are advised to check with their retailer.

Confirmed Cases of E.coli O157:H7
July 15, 2014 to September 11, 2014*:

North Zone	7
Edmonton Zone	53
Central Zone	6
Calgary Zone	78
South Zone	11
Total	155

* Case Numbers are updated, by 5 p.m., daily, Monday – Friday. Case Numbers are not updated on weekends or statutory holidays.

There has been no reported illness associated with the consumption of these products.

The other details of this recall are as follows.

Check to see if you have recalled products in your home.
- Recalled products should be thrown out or returned to the store where they were purchased.

Recall Classification: Class 1.
- Class 1 is a situation in which there is a reasonable probability that the use of, or exposure to, a violative product will cause serious adverse health consequences or death.

Food contaminated with E. coli O157:H7 may not look or smell spoiled but can still make you sick.

Consumption of food contaminated with these bacteria my cause serious and potentially life-threatening illnesses.
Please click here to read about the pathogen – E. coli O157:H7- and the E. coli O157:H7 Food Safety Facts.

Contact Info:

Canadian Food Inspection Agency (CFIA) at:
- 1-800-442-2342,
- TTY 1-800-465-7735
- 8:00 a.m. to 8:00 p.m. Eastern time, Monday to Friday.
- Or contact CFIA by filling out the online feedback form.

Did you know?

The Canadian Food Inspection Agency issues public advisories and email notifications for food recalls for all high-risk food recalls (mainly Class I) when the product is available for sale or could be in consumers’ homes.
All other recalls (Class II and III) of food products that are sold exclusively to restaurants are posted on the CFIA’s Food Recall Report.
Email notifications are also available for all allergen recalls.
Food and consumer product recalls are also available at www.healthycanadians.gc.ca .

Mise à jour d’un avis de rappel d’aliments – Rappel de rouleaux de printemps au porc, de petits pains au porc et de wontons au porc congelés vendus en Alberta, en raison de la bactérie E. coli O157:H7

Il s’agit d’une mise à jour du blog précédent, Recall: Frozen Pork Spring Rolls, Pork Buns & Pork Wontons from Vinh Fat Food Products, Edmonton.

Ce rappel découle de l’enquête sur une éclosion de maladie d’origine alimentaire causée par la bactérie E. coli O157:H7 que mènent les Alberta Health Services – (anglais seulement) (http://www.albertahealthservices.ca/10353.asp) avec l’aide de l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA).

Des renseignements supplémentaires sur la distribution et les dates de vente ont été obtenus au cours de l’enquête sur une éclosion de maladie d’origine alimentaire causée par la bactérie E. coli O157:H7.

Vinh Fat Food Products procède au rappel de rouleaux de printemps au porc, de petits pains au porc et de wontons au porc congelés parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie E. coli O157:H7.
Les produits visés ne doivent pas être consommés.
S’il vous plaît cliquez ici pour plus d’informations sur ces produits touchés.
- Les produits de porc congelés ont été vendus par la société Vinh Fat Food Products, sise au 10630-97th Street, à Edmonton, et pourraient aussi avoir été vendus par d’autres détaillants en Alberta.
  - Les consommateurs qui ne sont pas certains d’avoir acheté les produits visés devraient se renseigner auprès de leur détaillant.
  - Vérifiez si vous avez les produits visés par le rappel à la maison. Si c’est le cas, jetez-les ou rapportez-les au magasin où ils ont été achetés.

Les cas confirmés de E. coli O157: H7
15 juillet 2014 au 11 Septembre, 2014 *:

North Zone	7
Edmonton Zone	53
Central Zone	6
Calgary Zone	78
South Zone	11
Total	155

* Les chiffres de cas sont mis à jour, par 17 heures, tous les jours, du lundi – vendredi. Les nombres de cas ne sont pas mis à jour le week-end ou les jours fériés.

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n’a été signalé.
Vérifiez si vous avez les produits visés par le rappel à la maison.
- Si c’est le cas, jetez‑les ou rapportez‑les au magasin où ils ont été achetés.

Classification des rappels: Classe I

Correspond à une situation où il existe une probabilité raisonnable que l’utilisation d’un produit non conforme ou une exposition à celui-ci entraînera des effets nuisibles graves sur la santé, voire même la mort.

Les aliments contaminés par la bactérie E. coli O157:H7 ne présentent pas nécessairement d’altération visible ni d’odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade. Les symptômes possibles sont les suivants : nausées, vomissements, crampes abdominales plus ou moins aiguës et diarrhée aqueuse ou sanguinolente. Dans les cas graves, certaines personnes peuvent souffrir de convulsions ou d’un accident vasculaire cérébral tandis que d’autres peuvent avoir besoin de transfusions sanguines et de dialyse. Dans certains cas, les dommages causés aux reins sont permanents. La maladie peut même causer la mort.