This is an update to the previous blog, Health Hazard Alert: Certain Gort’s Gouda Cheese Farm Brand Raw Milk Cheeses are Recalled.
Here is a statement from the Canadian Food Inspection Agency (CFIA) regarding the outbreak of E. coli O157:H7 illnesses in Alberta and British Columbia, Canada.
CFIA investigation into E. coli O157:H7 in cheese
The Canadian Food Inspection Agency (CFIA) is working with the Public Health Agency of Canada (PHAC) and provincial public health authorities on an ongoing food safety investigation related to a cluster of E. coli O157:H7 illnesses in Alberta and British Columbia.
Information gathered by the CFIA and public health officials indicates cheese produced by Gort’s Gouda Cheese Farm in British Columbia is the suspected link to the cluster of illnesses. PHAC has issued a public health notice on these illnesses.
The CFIA has issued a Health Hazard Alert warning the public not to consume the affected product. Should additional products be recalled as part of the ongoing food safety investigation, the CFIA will immediately inform the public.
Investigation Information
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- Updated Health Hazard Alert – Certain Gort’s Gouda Cheese Farm brand raw milk cheeses may contain E. coli O157:H7 bacteria
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Additional Information
Regarding the Canadian Food Inspection Agency’s (CFIA) ongoing food safety investigation that was initiated as a result of a recent outbreak investigation, the recall update now includes the following additional product which may have national distribution for retail.
- Gort’s Gouda Cheese Farm (EST 4478; Salmon Arm, British Columbia, Canada) is warning the public not to consume the Mild Gouda Cheese described below because it may be contaminated with E. coli O157:H7 bacteria.
| Brand Name | Common Name | Size | Additional Info |
|---|---|---|---|
| Gort’s Gouda Cheese Farm | Mild Gouda Cheese | sold in packages of various sizes, bearing a red “Raw” sticker | sold at certain retail stores in British Columbia and through Internet sales from May 27 to September 14, 2013 |
- CFIA’s recall / advisory date is September 19, 2013.
- Recall Classification: Class 1.
- Class 1 is a situation in which there is a reasonable probability that the use of, or exposure to, a violative product will cause serious adverse health consequences or death.
- There have been reported illnesses associated with the consumption of this product.
- The Vancouver Sun reported today, September 20, that this “contamination that has been linked to the death of one customer and the illnesses of 11 others.”
- Please click here to read the news report by the Vancouver Sun.
- There may be recalls of additional products as the investigation at this facility continues.
- Lot codes 122 to 138 are affected by this recall, as stated in the first recall in the previous blog.
- Some product packages may not bear a lot code or indicate that the cheese was made with raw milk.
- This product may also have been sold clerk-served from deli counters with or without a label or coding.
- There was product distribution for retail in British Columbia.
- And there may have been national distribution for retail.
- Consumers who are unsure if they have purchased the affected product are advised to contact their retailer.
Food contaminated with E. coli O157:H7 may not look or smell spoiled:
Also, for more information on foodborne pathogens causing food poisoning, please click here.
Contact Info
- Canadian Food Inspection Agency (CFIA):
-
Phone: 1-800-442-2342 / TTY 1-800-465-7735 (8:00 a.m. to 8:00 p.m. Eastern time, Monday to Friday);
-
or contact CFIA by filling out the online feedback form.
-
Le texte français suit le texte anglais:
Did you know?
- The Canadian Food Inspection Agency (CFIA) issues public advisories and email notifications for food recalls for all high-risk food recalls (mainly Class I) when the product is available for sale or could be in consumers’ homes
- All other recalls (Class II and III) and food products that are sold exclusively to restaurants, are posted on the CFIA’s Food Recall Report
- Email notifications are also available for all allergen recalls
- Consumer product recalls are also available at www.healthycanadians.gc.ca .
Canadian Food Inspection Agency
PUBLIC ADVISORY
Updated Health Hazard Alert – Certain Gort’s Gouda Cheese Farm brand Mild Gouda may contain E. coli O157:H7 bacteria
Recall / advisory date: September 19, 2013
Reason for recall / advisory: Microbiological – E. coli O157:H7
Hazard classification: Class 1
Company / Firm: Gort’s Gouda Cheese Farm (EST 4478)
Distribution: British Columbia, May be National
Extent of the distribution: Retail
Advisory details
Ottawa, September 19, 2013 – The public warning issued on September 17, 2013 has been updated to include an additional product.
The Canadian Food Inspection Agency (CFIA) and Gort’s Gouda Cheese Farm (EST 4478) are warning the public not to consume the Mild Gouda Cheese described below because it may be contaminated with E. coli O157:H7.
This recall is the result of an ongoing food safety investigation initiated as a result of a recent outbreak investigation. There may be recalls of additional products as the investigation at this facility continues.
Lot codes 122 to 138 are affected by this recall.
Some product packages may not bear a lot code or indicate that the cheese was made with raw milk. This product may also have been sold clerk-served from deli counters with or without a label or coding. Consumers who are unsure if they have purchased the affected product are advised to contact their retailer.
There have been reported illnesses associated with the consumption of this product.
The manufacturer, Gort’s Gouda Cheese Farm, Salmon Arm, BC is voluntarily recalling the affected product from the marketplace. The CFIA is monitoring the effectiveness of the recall.
Affected products
| Brand Name | Common Name | Size | Additional Info |
|---|---|---|---|
| Gort’s Gouda Cheese Farm | Mild Gouda Cheese | sold in packages of various sizes, bearing a red “Raw” sticker | sold at certain retail stores in British Columbia and through Internet sales from May 27 to September 14, 2013 |
More information
For more information, consumers and industry can contact the CFIA by filling out the online feedback form.
Food contaminated with E. coli O157:H7 may not look or smell spoiled. Consumption of food contaminated with these bacteria my cause serious and potentially life-threatening illnesses. Symptoms include severe abdominal pain and bloody diarrhoea. Some people may have seizures or strokes and some may need blood transfusions and kidney dialysis. Others may live with permanent kidney damage. In severe cases of illness, people may die.
For more information on foodborne pathogens, visit the Causes of Food Poisoning web page.
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L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA):
Enquête de l’ACIA sur la présence de la bactérie E. coli O157:H7 dans du fromage
L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) collabore avec l’Agence de la santé publique du Canada (ASPC) et les autorités provinciales de santé publique à une enquête en cours sur la salubrité des aliments relativement à une grappe de cas de maladie en Alberta et en Colombie Britannique liés à la bactérie E. coli O157:H7.
Selon l’information recueillie par les responsables de l’ACIA et de la santé publique, du fromage produit par la Gort’s Gouda Cheese Farm en Colombie Britannique serait en cause. L’ASPC a diffusé un avis de santé publique sur ces maladies.
L’ACIA a diffusé un avis de danger pour la santé afin d’aviser la population de ne pas consommer le produit visé. Si d’autres produits sont rappelés dans le cadre de l’enquête sur la salubrité des aliments en cours, l’ACIA en informera immédiatement la population.
Renseignements sur l’enquête
Mises en garde connexes
- Mise à jour – Danger pour la santé – Présence possible de la bactérie E. coli O157:H7 dans certains produits de fromage de lait cru de marque Gort’s Gouda Cheese Farm
- Danger pour la santé – Présence possible de la bactérie E. coli O157:H7 dans certains produits de fromage de lait cru de marque Gort’s Gouda Cheese Farm
Renseignements supplémentaires
Classification des rappels: Classe I
- Correspond à une situation où il existe une probabilité raisonnable que l’utilisation d’un produit non conforme ou une exposition à celui-ci entraînera des effets nuisibles graves sur la santé, voire même la mort
- L’ACIA publie des mises en garde et envoie des avis par courriel sur les rappels d’aliments à risque élevé (principalement ceux de la classe I) lorsque le produit est en vente ou pourrait se trouver chez les consommateurs
- Tous les autres rappels (classe II et III) ainsi que les produits vendus exclusivement aux restaurants sont publiés dans le Rapport sur les rappels d’aliments de l’ACIA. Les avis par courriel sont offerts pour tous les rappels d’aliments contenant des allergènes
- Les rappels d’aliments et de produits de consommation sont aussi diffusés sur le site www.canadiensensante.gc.ca
Agence canadienne d’inspection des aliments
MISE EN GARDE PUBLIQUE
Mise à jour – Danger pour la santé – Présence possible de la bactérie E. coli O157:H7 dans du Fromage Gouda Doux de marque Gort’s Gouda Cheese Farm
Date du rappel / avis: le 19 septembre 2013
Raison de rappel / avis: Élément microbiologique – E. coli O157:H7
Classification du risque: Classe 1
Compagnie / entreprise: Gort’s Gouda Cheese Farm (EST 4478)
Distribution: Colombie-Britannique, Possiblement nationale
Étendue de la distribution: Détail
Numéro de référence: 8342
Détails du rappel
Ottawa, le 19 septembre 2013 – La portée de la mise en garde du 17 septembre 2013 a été élargie pour inclure un autre produit.
L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) et Gort’s Gouda Cheese Farm (Est. 4478) avisent la population de ne pas consommer le fromage gouda doux décrit ci-dessous. En effet, le produit visé pourrait être contaminé par la bactérie E. coli O157:H7.
Le présent rappel est le résultat d’une enquête sur la salubrité des aliments en cours qui a été entreprise à la suite d’une enquête sur une éclosion récente de maladie. D’autres produits pourraient faire l’objet de rappels supplémentaires à mesure que l’enquête se poursuit à cet établissement.
Les codes de lot 122 à 138 sont visés par la présente mise en garde.
Il est possible que certains emballages de produits n’aient pas de code de lot ou n’indiquent pas que ces produits ont été fabriqués avec du lait cru. Ce produit a également été vendu par des employés de comptoirs de charcuterie, avec ou sans étiquette ou code. Les consommateurs qui ne sont pas certains s’ils ont acheté le produit visé devraient se renseigner auprès de leur détaillant.
Des cas de maladie liés à la consommation de ce produit ont été signalés.
Le fabricant, Gort’s Gouda Cheese Farm, de Salmon Arm (Colombie-Britannique), retire volontairement du marché le produit visé. L’ACIA surveille l’efficacité du rappel.
Produits touchés
| Marques commerciales | Nom usuel | Format | Informations additionnelles |
|---|---|---|---|
| Gort’s Gouda Cheese Farm | fromage gouda doux | vendu dans des emballages de poids varié portant une étiquette rouge portant la mention « Raw » (cru) | Le produit a été distribué dans certains commerces au détail en Colombie-Britannique, et sur Internet du 27 mai au 14 septembre 2013. |
Information supplémentaire
Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l’industrie peuvent communiquer avec l’ACIA en remplissant un formulaire de commentaires en ligne.
Les aliments contaminés par E. coli O157:H7 ne présentent pas nécessairement d’altération visible ni d’odeur suspecte. La consommation d’aliments contaminés par cette bactérie peut occasionner des maladies graves, voire mortelles, qui se manifestent notamment par des douleurs abdominales intenses et de la diarrhée sanguine. Certaines personnes peuvent avoir des convulsions ou des accidents vasculaires cérébraux, d’autres peuvent avoir besoin de transfusions sanguines et de dialyse. Dans certains cas, les dommages causés aux reins sont permanents. Dans les cas graves, la contamination par E. coli O157:H7 peut causer la mort.
Pour de plus amples renseignements sur les agents pathogènes alimentaires, visitez le site Web sur les Causes d’empoisonnement alimentaire.
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