Second List of Recalled Candy Smoked Salmon: Refrigerated

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This is an update to the previous blog, Health Hazard Alert: Candy Smoked Salmon is Recalled (First List).

  • Industry is recalling Salish Seafoods brand refrigerated Candy Smoked Salmon from the marketplace due to possible Listeria monocytogenes bacteria contamination.
  • Consumers, food service establishments, retailers, and distributors should not consume, serve, use, or sell the recalled product, sold refrigerated.

Please click here for the description and photo of the affected product (Second List).

The other details of this recall are as follows.

  • Company / Firm: City Fish, Fanny Bay Oysters Seafood Shop, Hay River Northmart Food, IGA Lakeview, Leduc Co-op Grocery Ltd., Sandyview Farms, Sobeys Country Hills, Whitecourt IGA.
  • The affected product has been sold in Alberta, British Columbia and Saskatchewan and may have been sold in other provinces and territories.
  • Please note that some product packages may not bear the same brand, product name or lot code as the product described, or a brand at all.
  • Also, this product may have been sold clerk-served from deli counters with or without a label or coding.
  • Consumers who are unsure if they have purchased the affected product are advised to contact their retailer.
    • Check to see if you have the product in your home.
    • Recalled product should be thrown out or returned to the store where it was purchased.
  • Recall Classification: Class 1.
    • Class 1 is a situation in which there is a reasonable probability that the use of, or exposure to, a violative product will cause serious adverse health consequences or death.
  • There have been no reported illnesses associated with the consumption of this product.

Please note that food contaminated with Listeria bacteria may not look or smell spoiled but can still make you sick.

Also, for more information on foodborne pathogens causing food poisoning, please click here.

Contact Info:

Did you know?

  • The Canadian Food Inspection Agency issues public advisories and email notifications for food recalls for all high-risk food recalls (mainly Class I) when the product is available for sale or could be in consumers’ homes.
  • All other recalls (Class II and III) of food products that are sold exclusively to restaurants are posted on the CFIA’s Food Recall Report.
  • Email notifications are also available for all allergen recalls.
  • Food and consumer product recalls are also available at www.healthycanadians.gc.ca.

Mise à jour d’un avis de rappel d’aliments – Rappel de saumon fumé confit réfrigéré en raison de la bactérie Listeria monocytogenes

Ceci est une mise à jour du blog précédent, Health Hazard Alert: Candy Smoked Salmon is Recalled (la première liste).

  • Industrie procède au rappel de saumon fumé confit de marque Salish Seafoods parce que ce produit pourrait être contaminé par la bactérie Listeria monocytogenes.
  • Les consommateurs, les établissements de services alimentaires, les détaillants et les distributeurs ne doivent pas consommer, servir, utiliser ou vendre le produit visé, vendu réfrigéré.

Veuillez cliquez ici pour la description et la photo du produit visé (la deuxième liste).

Les autres détails de ce rappel sont les suivants.

  • Compagnie / entreprise:City Fish, Fanny Bay Oysters Seafood Shop, Hay River Northmart Food, IGA Lakeview, Leduc Co-op Grocery Ltd., Sandyview Farms, Sobeys Country Hills, Whitecourt IGA.
  •  Le produit a été vendu en Alberta, en Colombie-Britannique et en Saskatchewan et pourrait avoir été vendu dans d’autres provinces et territoires.
  • Il faut noter que certains emballages de produit pourraient ne pas porter la même marque, le même nom ou le même code de lot que le produit décrit ou pourraient ne porter aucune marque.
  • De plus, ce produit pourrait avoir été vendu par un commis de comptoir de charcuterie avec ou sans étiquette ou code.
  • Les consommateurs qui ne sont pas certains d’avoir acheté le produit visé devraient se renseigner auprès de leur détaillant.
    • Vérifiez si vous avez les produits visés à la maison.
    • Si c’est le cas, jetez-les ou rapportez-les au magasin où ils ont été achetés.
  • Classification des rappels: Classe I
    • Correspond à une situation où il existe une probabilité raisonnable que l’utilisation d’un produit non conforme ou une exposition à celui-ci entraînera des effets nuisibles graves sur la santé, voire même la mort.
  • Aucun cas de maladie associé à la consommation du produit visé n’a été confirmé.

Les aliments contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes ne présentent pas nécessairement d’altération visible ni d’odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade. Les symptômes possibles sont les suivants : vomissements, nausées, fièvre persistante, douleurs musculaires, violents maux de tête et raideur de la nuque. Les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement à risque. Dans le cas de la femme enceinte, l’infection peut n’occasionner que des symptômes légers qui s’apparentent à ceux de la grippe, mais l’enfant qu’elle porte risque d’être infecté, de naître prématurément ou de mourir avant la naissance. Dans les cas graves, la maladie peut causer la mort.

Agence canadienne d’inspection des aliments

  • L’ACIA publie des mises en garde et envoie des avis par courriel sur les rappels d’aliments à risque élevé (principalement ceux de la classe I) lorsque le produit est en vente ou pourrait se trouver chez les consommateurs
  • Tous les autres rappels (classe II et III) ainsi que les produits vendus exclusivement aux restaurants sont publiés dans le Rapport sur les rappels d’aliments de l’ACIA. Les avis par courriel sont offerts pour tous les rappels d’aliments contenant des allergènes

Pour communiquer avec eux:

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