Health Hazard Alert: Viandes Lauzon Brand Lean Ground Veal is Recalled

Groupe Colabor Inc. is recalling Viandes Lauzon brand lean ground veal from the marketplace due to possible E. coli O157:NM bacteria contamination.

Hotels, restaurants, institutions, daycare and healthcare facilities should not use, serve or distribute the recalled product described below.

Brand Name	Common Name	Size	Code(s) on Product	UPC	Reason for Recall
Viandes Lauzon	Lean Ground Veal	2 x 2.5 kg	30/04/14	Item #35180	Microbiological – Other – E. coli

Here are more details of this recall:

The above product has been sold, in Quebec (Canada), to hotels, restaurants, institutions, daycare and healthcare facilities.
- Check to see if you have recalled product in your facility.
- Recalled product should be thrown out or returned to the supplier.
This recall was triggered by the company.
Recall Classification: Class 1
- Class 1 is a situation in which there is a reasonable probability that the use of, or exposure to, a violative product will cause serious adverse health consequences or death.
There have been no reported illnesses associated with the consumption of this product.

Food contaminated with E. coli may not look or smell spoiled:

Please click here to read about the pathogen – E. coli.

Also, for more information on foodborne pathogens causing food poisoning, please click here.

Contact Info

Canadian Food Inspection Agency (CFIA):
- Phone: 1-800-442-2342 / TTY 1-800-465-7735 (8:00 a.m. to 8:00 p.m. Eastern time, Monday to Friday)
- Or contact CFIA by filling out the online feedback form

Le texte français suit le texte anglais:

Did you know?

The Canadian Food Inspection Agency (CFIA) issues public advisories and email notifications for food recalls for all high-risk food recalls (mainly Class I) when the product is available for sale or could be in consumers’ homes

All other recalls (Class II and III) and food products that are sold exclusively to restaurants, are posted on the CFIA’s Food Recall Report

Email notifications are also available for all allergen recalls

Food and consumer product recalls are also available at www.healthycanadians.gc.ca .

Lean Ground Veal - 2 x 2.5 kg / Veau haché maigre - 2 x 2,5 kg — Lean Ground Veal – 2 x 2.5 kg / Veau haché maigre – 2 x 2,5 kg

Canadian Food Inspection Agency

PUBLIC ADVISORY

Food Recall Warning – Viandes Lauzon brand lean ground veal recalled due to E. coli O157:NM

Recall date: May 10, 2014
Reason for recall: Microbiological – Other
Hazard classification: Class 1
Company / Firm: Groupe Colabor Inc.
Distribution: Quebec
Extent of the distribution: Hotel/Restaurant/Institutional

Recall details

Ottawa, May 10, 2014 – Groupe Colabor Inc. is recalling Viandes Lauzon brand lean ground veal from the marketplace due to possible E. coli O157:NM contamination. Hotels, restaurants, institutions, daycare and healthcare facilities should not use, serve or distribute the recalled product described below.

The following product has been sold to hotels, restaurants, institutions, daycare and healthcare facilities.

Recalled products

Brand Name	Common Name	Size	Code(s) on Product	UPC	Reason for Recall
Viandes Lauzon	Lean Ground Veal	2 x 2.5 kg	30/04/14	Item #35180	Microbiological – Other – E. coli

What you should do

Check to see if you have recalled product in your facility. Recalled products should be thrown out or returned to the supplier.

Food contaminated with E. coli O157:NM may not look or smell spoiled but can still make you sick. Symptoms can include nausea, vomiting, mild to severe abdominal cramps and watery to bloody diarrhea. In severe cases of illness, some people may have seizures or strokes, need blood transfusions and kidney dialysis or live with permanent kidney damage. In severe cases of illness, people may die.

Background

This recall was triggered by the company. The Canadian Food Inspection Agency (CFIA) is conducting a food safety investigation, which may lead to the recall of other products. If other high-risk products are recalled the CFIA will notify the public through updated Food Recall Warnings.

The CFIA is verifying that industry is removing recalled product from the marketplace.

Illnesses

There have been no reported illnesses associated with the consumption of this product.

More information

For more information, consumers and industry can contact the CFIA by filling out the online feedback form.

Photos

Printer ready version of photos

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Classification des rappels: Classe I

Correspond à une situation où il existe une probabilité raisonnable que l’utilisation d’un produit non conforme ou une exposition à celui-ci entraînera des effets nuisibles graves sur la santé, voire même la mort

L’ACIA publie des mises en garde et envoie des avis par courriel sur les rappels d’aliments à risque élevé (principalement ceux de la classe I) lorsque le produit est en vente ou pourrait se trouver chez les consommateurs

Tous les autres rappels (classe II et III) ainsi que les produits vendus exclusivement aux restaurants sont publiés dans le Rapport sur les rappels d’aliments de l’ACIA. Les avis par courriel sont offerts pour tous les rappels d’aliments contenant des allergènes

Les rappels d’aliments et de produits de consommation sont aussi diffusés sur le site www.canadiensensante.gc.ca

Agence canadienne d’inspection des aliments

MISE EN GARDE PUBLIQUE

Avis de rappel d’aliments – Rappel de veau haché maigre de la marque Viandes Lauzon en raison de la bactérie E. coli O157:NM

Date du rappel: le 10 mai 2014
Raison de rappel: Élément microbiologique – Autre
Classification du risque: Classe 1
Compagnie / entreprise : Groupe Colabor Inc.
Distribution: Québec
Étendue de la distribution: Hôtels, restaurants et institutions

Détails du rappel

Ottawa, le 10 mai 2014 – Groupe Colabor Inc. procède au rappel de veau haché maigre de marque Viandes Lauzon parce que ce produit pourrait être contaminé par la bactérie E. coli O157:NM. Les hôtels, les restaurants, les institutions, les garderies et les établissements de soins de santé ne doivent pas utiliser, servir ni distribuer le produit visé décrit ci-dessous.

Le produit suivant a été vendu à des hôtels, des restaurants, des institutions, des garderies et des établissements de soins de santé.

Produit visé par le rappel

Marques commerciales	Nom usuel	Format	Code(s) sur le produit	CUP	Raison de rappel
Viandes Lauzon	Veau haché maigre	2 x 2,5 kg	30/04/14	Article n^o 35180	Élément microbiologique – Autre – E. coli

Ce qu’il faut faire

Vérifiez si vous avez le produit visé par le rappel dans votre installation. Si c’est le cas, jetez-les ou rapportez-les au magasin où ils ont été achetés.

Les aliments contaminés par la bactérie E. coli O157:NM ne présentent pas nécessairement d’altération visible ni d’odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade. Les symptômes possibles sont les suivants : nausées, vomissements, crampes abdominales plus ou moins aiguës et diarrhée aqueuse ou sanguinolente. Dans les cas graves, certaines personnes peuvent souffrir de convulsions ou d’un accident vasculaire cérébral tandis que d’autres peuvent avoir besoin de transfusions sanguines et de dialyse. Dans certains cas, les dommages causés aux reins sont permanents. La maladie peut même causer la mort.

Contexte

Ce rappel a été déclenché par l’entreprise. L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d’autres produits. Tout autre rappel de produit à haut risque sera signalé au public au moyen d’une mise à jour de l’avis de rappel.

L’ACIA veille à ce que l’industrie retire du marché le produit faisant l’objet du rappel.

Cas de maladie

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ce produit n’a été signalé.

Renseignements supplémentaires

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l’industrie peuvent communiquer avec l’ACIA en remplissant un formulaire de commentaires en ligne.