This is an update to my previous blogs:
Now, the above recall has been expanded to list the following vacuum packaged salted and cured fish products (fesikh) because they may be contaminated with Clostridium botulinum bacteria which produce toxins that may cause botulism, a life-threatening illness:
- whole fesikh mullet
- cut up fesikh mullet in oil
-
and whole fesikh shad
The details regarding the affected vacuum packaged fish products are as follows:
- These products were sold in packages of varying count and weight, bearing no code or date information.
- These products were sold from Lotus Catering and Fine Food, 1960 Lawrence Ave. E, Toronto, ON, on or before April 17, 2012.
- There have been 3 reported illnesses associated with the consumption of these products.
Please note that food contaminated with Clostridium botulinum may not look or smell spoiled:
- In food borne botulism, symptoms generally begin 12 to 36 hours after eating a contaminated food, but they can occur as early as six hours or as late as 10 days.
- When diagnosed early, botulism can be treated with a botulism antitoxin which can prevent a patient’s condition from becoming worse, and reduces the chances of complications.
Anyone who has consumed this product and experiences any of the symptoms described here should see a health care provider immediately and notify their local public health unit because death can occur in severe cases:
- nausea and/or vomiting
- fatigue
- dizziness
- headache
- double vision
- dry throat
- respiratory failure and paralysis
Contact Info
Canadian Food Inspection Agency (CFIA) at 1-800-442-2342 / TTY 1-800-465-7735 (8:00 a.m. to 8:00 p.m. Eastern time, Monday to Friday).
Canadian Food Inspection Agency
PUBLIC ADVISORY
Le texte français suit le texte anglais.
EXPANDED HEALTH HAZARD ALERT
Certain LOTUS FINE FOODS salted and cured fish products (fesikh) may contain dangerous bacteria
Related alerts: 2012-04-24 | 2012-04-21 | 2012-04-19
OTTAWA, April 24, 2012 – The public warning issued on April 21, 2012 has been expanded to include an additional product.
The Canadian Food Inspection Agency (CFIA) is warning the public not to consume the salted and cured fish products (fesikh) described below because they may be contaminated with Clostridium botulinum. Toxins produced by this bacteria may cause botulism, a life-threatening illness.
The following vacuum packaged fish products are affected by this alert: whole fesikh mullet, cut up fesikh mullet in oil, and whole fesikh shad. These products were sold in packages of varying count and weight, bearing no code or date information.
These products were sold from Lotus Catering and Fine Food, 1960 Lawrence Ave. E, Toronto, ON, on or before April 17, 2012.
There have been 3 reported illnesses associated with the consumption of these products.
Food contaminated with Clostridium botulinum toxin may not look or smell spoiled. Consumption of food contaminated with the toxin may cause nausea, vomiting, fatigue, dizziness, headache, double vision, dry throat, respiratory failure and paralysis. In severe cases of illness, people may die.
For more information consumers and industry can call the CFIA at 1-800-442-2342 / TTY 1-800-465-7735 (8:00 a.m. to 8:00 p.m. Eastern time, Monday to Friday).
For information on Clostridium botulinum, visit the Food Facts web page at: http://www.inspection.gc.ca/english/fssa/concen/cause/botulisme.shtml
For information on all food recalls, visit the CFIA‘s Food Recall Report at: http://active.inspection.gc.ca/eng/corp/recarapp_dbe.asp.
To find out more about receiving recalls by e-mail, and other food safety facts, visit: www.foodsafety.gc.ca. Food and consumer product recalls are also available at http://www.healthycanadians.gc.ca.
Agence canadienne d’inspection des aliments
MISE EN GARDE PUBLIQUE
EXTENSION-DANGER POUR LA SANTÉ
Présence possible de bactéries dangereuses dans certains produits de poisson salé et fumé (fesikh) de marque LOTUS FINE FOODS
Alertes connexes : 2012-04-24 | 2012-04-21 | 2012-04-19
OTTAWA, le 24 avril 2012 – La portée de la mise en garde du 21 avril 2012 a été élargie pour inclure un autre produit.
L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) avise la population de ne pas consommer certains produits de poisson salé et fumé (fesikh) décrits ci-dessous. En effet, les produits visés pourraient être contaminés par la bactérie Clostridium botulinum. Les toxines produites par cette bactérie peuvent causer le botulisme, une maladie parfois mortelle.
Les produits du poisson emballés sous vide suivants sont visés par la présente mise en garde : fesikh de mulet entier, fesikh de mulet coupé dans l’huile et fesikh d’alose entière. Ces produits sont vendus dans des emballages de nombre et de poids variés et ne portant pas de code ou de date.
Ces produits ont été vendus par Lotus Catering and Fine Food, 1960, avenue Lawrence Est, Toronto (Ontario), le 17 avril 2012 ou avant.
Trois cas de maladie associés à la consommation de ce produit ont été signalés.
Les aliments contaminés par ne présentent pas nécessairement d’altération visible ni d’odeur suspecte. La consommation d’aliments contaminés par la toxine peut provoquer des nausées, des vomissements, de la fatigue, des étourdissements, des maux de tête, une diplopie ou vision double, un assèchement de la gorge, une insuffisance respiratoire et une paralysie. Dans les cas graves, la contamination par Clostridium botulinum peut causer la mort.
Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l’industrie peuvent appeler l’ACIA au 1-800-442-2342/ATS1-800-465-7735 (du lundi au vendredi de 8hà 20h, heure de l’Est).
Pour obtenir de l’information sur la bactérie Clostridium botulinum, visitez la page Web consacrée à la salubrité des aliments : http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/cause/botulismf.shtml
Pour en savoir plus sur les rappels d’aliments, consultez le rapport sur les rappels d’aliments de l’ACIA à l’adresse http://active.inspection.gc.ca/fra/corp/recarapp_dbf.asp.
Pour obtenir plus de renseignements sur la façon de recevoir les rappels par courrier électronique ou sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l’adresse suivante : www.salubritedesaliments.gc.ca. Les rappels d’aliments et de produits de consommation sont aussi diffusés sur le site : www.canadiensensante.gc.ca.
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