This is an update to the previous blogs:
Regarding the Canadian Food Inspection Agency’s (CFIA) ongoing food safety investigation that was initiated as a result of a recent outbreak investigation, the voluntary recall update now includes a third list of the following additional products.
- The manufacturer, Belmont Meats Ltd. (Est.112 in Toronto, Ontario, Canada), is warning the public not to consume the ground beef described below because it may be contaminated with E. coli O157:H7 bacteria.
- Please note that these two products were added as an addendum to the CFIA list of frozen beef products that were recalled on October 8, 2013. And this public advisory can only be identified as 2013-10-08b – Certain frozen beef burgers may contain E. coli O157:H7 bacteria with Reference number: 8386.
- There was national distribution of these two products.
- The Medium Ground beef was distributed only to warehouses.
- The Prime Rib Beef Burgers were sold only to hotels, restaurants and institutions.
- This recall is the result of an ongoing food safety investigation initiated as a result of a recent outbreak investigation.
- Recall Classification: Class 1
- Class 1 is a situation in which there is a reasonable probability that the use of, or exposure to, a violative product will cause serious adverse health consequences or death
Food contaminated with E. coli O157:H7 may not look or smell spoiled:
Also, for more information on foodborne pathogens causing food poisoning, please click here.
Contact Info
- Belmont Meats Ltd., Azim Hosein, Director of Technical Services at 416-749-7250 ext. 334; or,
- Canadian Food Inspection Agency (CFIA):
-
phone: 1-800-442-2342 / TTY 1-800-465-7735 (8:00 a.m. to 8:00 p.m. Eastern time, Monday to Friday),
-
or contact CFIA by filling out the online feedback form.
Le texte français suit le texte anglais.
-
2013-10-08b – Présence possible de la bactérie E. coli O157:H7 dans certains burgers de boeuf congelés
- Numéro de référence: 8361
- L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) et Belmont Meats Ltd. (Est. 112, situé à Toronto, Ontario. Canada) avisent la population de ne pas consommer les burgers de bœuf décrits ci‑dessous, car ils pourraient être contaminés par la bactérie E. coli O157:H7.
- Le présent rappel est le résultat d’une enquête sur la salubrité des aliments en cours qui a été entreprise à la suite d’une enquête sur une éclosion récente de maladie.
| Marques commerciales | Nom usuel | Format | Code(s) sur le produit | CUP | Informations additionnelles |
|---|---|---|---|---|---|
| Belmont Meats | Boeuf haché mi-maigre 1 lb blocs | 24 lb | « Prod. Code: MFG SEP 04, 2013 B##* » « Best By JAN 04, 2014 » *variable |
1 006057 733601 9 | Le produit rappelé a été distribué à des entrepôts seulement. |
| Belmont Meats | Burgers à la côte de boeuf à 75% | 11,25 lb | « BEST BEFORE AUG 27, 2014 B##* » *variable |
1 069567 637050 1 | Vendu uniquement aux hôtels, aux restaurants et aux institutions. |
Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l’industrie peuvent communiquer avec:
Belmont Meats Ltd., Azim Hosein, Directeur des Services Techniques au (416) 749-7250 ext. 334; ou,
l’ACIA en remplissant un formulaire de commentaires en ligne.
Les aliments contaminés par E. coli O157:H7 ne présentent pas nécessairement d’altération visible ni d’odeur suspecte. La consommation d’aliments contaminés par cette bactérie peut occasionner des maladies graves, voire mortelles, qui se manifestent notamment par des douleurs abdominales intenses et de la diarrhée sanguine. Certaines personnes peuvent avoir des convulsions ou des accidents vasculaires cérébraux, d’autres peuvent avoir besoin de transfusions sanguines et de dialyse. Dans certains cas, les dommages causés aux reins sont permanents. Dans les cas graves, la contamination par E. coli O157:H7 peut causer la mort.
Pour de plus amples renseignements sur les agents pathogènes alimentaires, visitez le site Web sur les Causes d’empoisonnement alimentaire.
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