The Ministry of Agriculture, Fisheries and Food of Quebec / Le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec (MAPAQ) and La Récré (1426, rue Beauharnois, Longueuil, Quebec, Canada) are warning the public not to consume the product homemade spaghetti sauce that is described below and which is sold by the company, La Récré, because it was not prepared to ensure safety:
| Name Product |
Conditioning | Lot covered |
| Home spaghetti sauce | In glass jar | All units sold to May 2, 2013 inclusive |
Regarding the voluntary recall of La Récré, other details of the affected product are as follows:
- The product was sold chilled in glass jars at the designated facility above
- The product label contains no indication of the packing date or shelf life
- It should be noted that no cases of illness associated with the consumption of these foods have been reported to date to the MAPAQ
- People who have this product in their possession are advised not to eat it and return it to the institution where they bought it
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Even if the product does not present any signs of tampering or suspicious smell, it can pose a risk to health when it’s consumed
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Please click here for info on foodborne illness.
You can also register online to receive free e-mail news food recalls issued by the Ministry by visiting www.mapaq.gouv.qc.ca / rappelsaliments
Contact Info:
Directorate of Food Inspection
Directorate of Animal Health and of Food Inspection
Ministry of Agriculture, Fisheries and Food of Quebec
Tél. : 450 649-1770
dgsaia@mapaq.gouv.qc.ca
Please click here for info on “Why and How to complain?”
The following text is in French:
Rappels d’aliments
Quebec, Canada
Rappel 2468 – classe 1
Avis de ne pas consommer de la sauce à spaghetti maison vendue dans des pots de verre
Québec , le 3 mai 2013 – Le MAPAQ, en collaboration avec l’entreprise exerçant des activités sous la raison sociale La Récré et située au 1426, rue Beauharnois, à Longueuil, avise la population de ne pas consommer la sauce à spaghetti maison qui est décrite ci-dessous et qui est vendue par cette entreprise, car elle n’a pas été préparée de façon à en assurer l’innocuité.
| Name Dénomination |
Conditionnement | Lot visé |
| Sauce à spaghetti maison | En pot de verre | Toutes les unités vendues jusqu’au 2 mai 2013 inclusivement |
Le produit qui fait l’objet de la présente mise en garde a été vendu à l’état réfrigéré, dans des pots de verre, à l’établissement désigné plus haut. L’étiquette du produit ne comporte aucune indication quant à la date d’emballage ou à la durée de conservation. Il y a lieu de souligner qu’aucun cas de maladie associée à la consommation de ces aliments n’a été signalé à ce jour au MAPAQ.
L’entreprise procède volontairement au rappel du produit. Elle a convenu avec le MAPAQ de diffuser le présent avertissement par mesure de prévention. Ainsi, les personnes qui ont ce produit en leur possession sont avisées de ne pas le consommer et de le retourner à l’établissement où elles l’ont acheté. Même si le produit ne présente pas de signe d’altération ni d’odeur suspecte, le consommer peut représenter un risque pour la santé.
Information aditionnelle
Direction de l’inspection des aliments Direction générale de la santé animale
et de l’inspection des aliments
Ministère de l’Agriculture, des Pêcheries
et de l’Alimentation
Tél. : 450 649-1770
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