The Ministry of Agriculture, Fisheries and Food of Quebec / Le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec (MAPAQ), in collaboration with the Division of Food Inspection Agency of the City of Montreal and the company operating under the name Roberto Gastronomia (2227 Belanger Street, Montreal, Quebec, Canada), is warning the public not to consume the meat sauce described below and sold by this company because it has not been not been prepared so as to ensure the safety:
Sugo alla Bolognese – Sauce à la viande – Meat sauce
Regarding Roberto Gastronomia’s voluntary recall of this product, the details are as follows:
- Food Recall 2421-Classe 1
- Sold unrefrigerated, until 20 February 2013 inclusive only to the designated facility above
- Packaged for sale in glass jars of 1 liter format, whose labels include the words “GASTRONOMIA ROBERTO” ..
- No cases of illness associated with the consumption of this food has not been reported so far
- People who have this product in their possession are advised not to eat it and return to the institution where they bought it
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Even if the product does not show evidence of tampering or smell spoiled, its use may pose a risk to health
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Please click here for info on foodborne illness.
Contact Info:
Foodborne illness
200, chemin Sainte-Foy, 11th Floor
Québec (Québec) G1R 4X6
Phone: 418 380-2120
Toll Free: 1 800 463-5023
Fax: 418 380-2169
dgsaia@mapaq.gouv.qc.ca
Please click here for info on “Why and How to complain?”
The following text is in French:
Rappels d’aliments
Rappel 2421-Classe 1
Avis de ne pas consommer de la sauce à la viande
Québec , le 21 février 2013 – Le MAPAQ, en collaboration avec la Division de l’inspection des aliments de la Ville de Montréal et l’entreprise exerçant des activités sous la raison sociale Gastronomia Roberto, située au 2227, rue Bélanger, à Montréal, avise la population de ne pas consommer la sauce à la viande décrite ci-dessous et vendue par cette entreprise car celle-ci n’a pas été pas été préparée de façon à en assurer l’innocuité.
Le produit qui fait l’objet de la présente mise en garde a été vendu, non réfrigéré, jusqu’au 20 février 2013 inclusivement uniquement à l’établissement désigné ci-dessus. Il était conditionné pour la vente dans des pots de verre d’un format de 1 litre, dont l’étiquette comporte la mention « GASTRONOMIA ROBERTO »..
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Dénomination du produit |
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Sugo alla Bolognese – Sauce à la viande – Meat sauce |
L’entreprise procède volontairement au rappel de ce produit. Elle a convenu avec le MAPAQ et la Division de l’inspection des aliments de la Ville de Montréal de diffuser le présent avertissement par mesure de précaution. Il est à noter qu’aucun cas de maladie associée à la consommation de cet aliment n’a été signalé jusqu’à présent. Les personnes qui ont ce produit en leur possession sont avisées de ne pas le consommer et de le retourner à l’établissement où elles l’ont acheté. Même si le produit visé ne présente pas de signe d’altération ni d’odeur suspecte, sa consommation peut représenter un risque pour la santé.
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