This is an update to my previous blogs:
The Canadian Food Inspection Agency (CFIA) is warning the public, food service establishments, retailers, distributors and manufacturers, not to consume, serve, use, or sell certain beef products manufactured and sold by XL Foods Inc. (Est. 38 in Edmonton, Alberta, Canada) because the products may be contaminated with E. coli O157:H7 bacteria.
This is an update to several XL Foods ground beef recalls since Sept. 16, 2012:
- Whole muscle cuts are added to the list of previously recalled ground beef products
- The affected beef products are associated with the same XL Foods manufactured dates as the previously recalled ground beef products
- CFIA has identified the affected XL Food manufacture dates as August 24, 27, 28, 29 and Sept 5, 2012
- The trace out from XL to secondary and tertiary distributors, manufacturers and retailers could result in a large number of affected products over a wide range of codes and dates
- An initial list detailing the new affected products made from beef voluntarily recalled by XL Foods (Est. 38) is listed below in the table of the Canadian Food Inspection Agency’s Public Advisory dated September 28, 2012
- Public Health Authorities are investigating several illnesses
- Consumers who are unsure if they have affected products are advised to check with the store(s) where they were purchased
Other info regarding the voluntary recall of the affected beef products is as follows:
- Recall Classification: Class 1
- is a situation in which there is a reasonable probability that the use of, or exposure to, a violative product will cause serious adverse health consequences or death
- This voluntary recall is part of an ongoing food safety investigation:
- The manufacturer, XL Foods Inc. (Edmonton, Alberta, Canada), and various retailers, processors and distributors are voluntarily recalling the affected products from the marketplace
- The CFIA is working with the recalling firms and distributors to identify and verify all affected products
- If additional affected products are confirmed, this table will be updated on the CFIA website
Food contaminated with E. coli O157:H7 may not look or smell spoiled:
- Consumption of food contaminated with these bacteria my cause serious and potentially life-threatening illnesses
Did you know?
- The Canadian Food Inspection Agency (CFIA) issues public advisories and email notifications for food recalls for all high-risk food recalls (mainly Class I) when the product is available for sale or could be in consumers’ homes
- All other recalls (Class II and III), and food products that are sold exclusively to restaurants, are posted on the CFIA’s Food Recall Report
- Email notifications are also available for all allergen recalls
- Food and consumer product recalls are also available at www.healthycanadians.gc.ca
Contact Info:
Canadian Food Inspection Agency (CFIA) at 1-800-442-2342 / TTY 1-800-465-7735 (8:00 a.m. to 8:00 p.m. Eastern time, Monday to Friday).
Canadian Food Inspection Agency
PUBLIC ADVISORY
Le texte français suit le texte anglais
Questions and Answers
Recall of Specific Products from XL Foods Inc. – Establishment 38, Brooks, Alberta
Please click on the following text to obtain:
HEALTH HAZARD ALERT
Various RAW BEEF Products May Contain E. coli O157:H7 Bacteria
E. coli in Various Ground Beef Products
Main page | Related Alerts | List of Recalled Products | Questions and Answers
OTTAWA, September 28, 2012 – The CFIA is warning the public, distributors and food service establishments not to consume, sell, or serve the beef products described below because the products may be contaminated with E. coli O157:H7.
The affected products are associated with the same XL Foods manufacturing dates of August 24, 27, 28, 29 and September 5, 2012, as the previously recalled ground beef products. The trace out from XL to secondary and tertiary distributors, manufacturers and retailers could result in a large number of affected products over a wide range of codes and dates.
The following products, made from beef voluntarily recalled by XL Foods (Est. 38), are affected by this alert:
Brand | Product | Size | UPC | Codes / Dates | Distribution |
---|---|---|---|---|---|
CO-OP | All fresh beef products | Various | Various | Packed On dates between 2012SE03 and 2012SE28 or Best Before dates between 2012SE03 and 2012OC03 |
AB, BC, MB, NT, ON, SK, YT |
Sold at Metro and Food Basics | All raw beef and raw beef-containing products sold from clerk-service or self-service counters | Various | Various | Purchase dates up to and including September 28, 2012 | Ontario |
Sold at Marché Richelieu, Marchés AMI, Metro, Metro F, Metro Plus, Metro Plus F and Super C | Beef blade eye boneless | Various | Various | Purchase dates between August 27 and September 28, 2012 | Quebec |
Sold at Marché Richelieu, Marchés AMI, Metro, Metro F, Metro Plus, Metro Plus F and Super C | All cuts of beef sold from clerk-service or self-service counters | Various | Various | Purchase dates between September 10 and 28, 2012 | Quebec |
Steakhouse Angus Select | Boneless Beef Angus Top Sirloin Steak | Various | 6 28915 00752 7 | EST 532 Best Before / Freeze By 2012.OC.19 2012.OC.20 2012.OC.21 2012.OC.22 |
National |
Walmart | Beef Stir Fry Strips | Various | 60538876532 | EST 93B Best Before / Freeze By 2012SE22 and 2012SE25 |
National |
Walmart | BF SIRLOIN TIP STEAK “BBQ” | Various | 60538876542 | EST 93B Best Before / Freeze By 2012SE22 and 2012SE25 |
National |
Walmart | Beef inside round cube steak | Various | Starts with 220149 |
EST 93B Best Before / Freeze By 2012SE22 |
National |
Walmart | Beef inside french steak | Various | Starts with 220150 |
EST 93B Best Before / Freeze By 2012SE22 |
National |
Walmart | Beef inside french steak | Various | Starts with 220151 |
EST 93B Best Before / Freeze By 2012SE22 and 2012SE25 |
National |
Walmart | Beef inside french pepper | Various | Starts with 220152 |
EST 93B Best Before / Freeze By 2012SE22 and 2012SE25 |
National |
Walmart | Beef inside french pepper | Various | Starts with 220153 |
EST 93B Best Before / Freeze By 2012SE22 and 2012SE25 |
National |
Walmart | Beef inside round sandwich steak | Various | Starts with 220154 |
EST 93B Best Before / Freeze By 2012SE22 and 2012SE25 |
National |
Walmart | Beef inside round sandwich steak | Various | Starts with 220155 |
EST 93B Best Before / Freeze By 2012SE22 and 2012SE25 |
National |
Walmart | Beef sirloin tip fast fry steak | Various | Starts with 220159 |
EST 93B Best Before / Freeze By 2012SE22 and 2012SE25 |
National |
Walmart | Beef sirloin tip fast fry steak | Various | Starts with 220160 |
EST 93B Best Before / Freeze By 2012SE22 |
National |
Walmart | Beef inside round tournedos | Various | Starts with 220161 |
EST 93B Best Before / Freeze By 2012SE22 and 2012SE25 |
National |
Walmart | Beef inside round tournedos | Various | Starts with 220156 |
EST 93B Best Before / Freeze By 2012SE25 |
National |
Walmart | Beef inside round tournedos with pork fat | Various | Starts with 220157 |
EST 93B Best Before / Freeze By 2012SE25 |
National |
Walmart | Beef inside round tournedos with pork fat | Various | Starts with 220158 |
EST 93B Best Before / Freeze By 2012SE25 |
National |
Walmart | Beef inside round kabob cube | Various | Starts with 220163 |
EST 93B Best Before / Freeze By 2012SE25 |
National |
The CFIA is advising consumers who are unsure if they have the affected beef in their home to check with the store(s) where the product was purchased or throw it out.
Public Health Authorities are investigating several illnesses.
This voluntary recall is part of an ongoing food safety investigation. The CFIA is working with the recalling firms and distributors to identify and verify all affected products. If additional affected products are confirmed, this table will be updated on the CFIA website. To stay informed of product updates throughout the investigation, consumers are also encouraged to subscribe to CFIA food recalls and allergy alerts at www.foodsafety.gc.ca.
Food contaminated with E. coli O157:H7 may not look or smell spoiled. Consumption of food contaminated with these bacteria my cause serious and potentially life-threatening illnesses. Symptoms include severe abdominal pain and bloody diarrhoea. Some people may have seizures or strokes and some may need blood transfusions and kidney dialysis. Others may live with permanent kidney damage. In severe cases of illness, people may die.
The manufacturer, XL Foods Inc., Edmonton, Alberta and various retailers, processors and distributors are voluntarily recalling the affected products from the marketplace. The CFIA is monitoring the effectiveness of the recall.
For more information, consumers and industry can call the CFIA at 1-800-442-2342 / TTY 1-800-465-7735 (8:00 a.m. to 8:00 p.m. Eastern time, Monday to Friday).
For information on E. coli O157:H7, visit the Food Facts web page at: http://www.inspection.gc.ca/english/fssa/concen/cause/ecolie.shtml
For information on all food recalls, visit the CFIA‘s Food Recall Report at: http://active.inspection.gc.ca/eng/corp/recarapp_dbe.asp.
To find out more about receiving recalls by e-mail, and other food safety facts, visit: www.foodsafety.gc.ca. Food and consumer product recalls are also available at http://www.healthycanadians.gc.ca.
Agence canadienne d’inspection des aliments
MISE EN GARDE PUBLIQUE
Questions et réponses
Rappel de certains produits de XL Foods Inc., établissement no 38, Brooks (Alberta)
DANGER POUR LA SANTÉ
Présence possible de la bactérie E. coli O157:H7 dans divers produits de BOEUF CRU
Divers produits de boeuf haché peuvent contenir la bactérie E. coli 0157:H7
Page principale | Alertes connexes | Liste des produits rappelés | Questions et réponses
OTTAWA, le 28 septembre 2012 – L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) avise la population, les distributeurs et les établissements de restauration de ne pas consommer, vendre ou servir les produits de boeuf décrits ci après, car ils pourraient être contaminés par la bactérie E. coli O157:H7.
Les produits touchés sont associés aux mêmes dates de production du 24, 27, 28, 29 août et du 5 septembre 2012, que le boeuf haché ayant déjà fait l’objet d’un rappel. Le retraçage des produits de XL jusqu’aux distributeurs secondaires et tertiaires, aux fabricants et aux détaillants pourrait mener à un grand nombre de produits touchés portant divers codes et dates.
Les produits suivants, fabriqués à partir de boeuf faisant l’objet d’un rappel volontaire par l’entreprise XL Foods (établissement 38), sont visés par la présente mise en garde :
Marque | Produit | Format | CUP | Codes / Dates | Distribution |
---|---|---|---|---|---|
CO-OP | Tous les produits de boeuf frais | Divers | Divers | Dates d’emballage entre 2012SE03 et 2012SE28 ou date « Meilleur avant » entre 2012SE03 et 2012OC03. | Alberta, Colombie Britannique, Manitoba, Ontario, Saskatchewan, Territoires du Nord Ouest, Yukon |
Vendu de Metro et Food Basics | Tous les coupes de boeuf cru et les produits contenant du boeuf cru vendus au comptoir et libre service | Divers | Divers | Dates d’achat jusqu’au 28 septembre 2012, inclusivement | Ontario |
Vendu de Marché Richelieu, Marchés AMI, Metro, Metro F, Metro Plus, Metro Plus F, Super C | Oeil de palette de boeuf | Divers | Divers | Dates d’achat entre le 27 août et le 28 septembre 2012 | Québec |
Vendu de Marché Richelieu, Marchés AMI, Metro, Metro F, Metro Plus, Metro Plus F et Super C | Toutes les coupes de viande de boeuf vendues au comptoir et libre service | Divers | Divers | Dates d’achat entre le 10 et le 28 septembre 2012 | Québec |
Grilladerie Angus Select |
Bifteck de haut de surlonge désossé de boeuf Angus | Divers | 6 28915 00752 7 | EST 532 Meilleur avant / Congeler avant le 2012.OC.19 2012.OC.20 2012.OC.21 2012.OC.22 |
National |
Walmart | Lanières de boeuf | Divers | 60538876532 | EST 93B Meilleur avant / Congeler avant le 2012SE22 et 2012SE25 |
National |
Walmart | BIFTECK DE POINTE SURLONGE DE BOEUF ”BBQ” | Divers | 60538876542 | EST 93B Meilleur avant / Congeler avant le 2012SE22 et 2012SE25 |
National |
Walmart | Bifteck attendri d’intérieur de ronde de boeuf | Divers | Débutant par 220149 |
EST 93B Meilleur avant / Congeler avant le 2012SE22 |
National |
Walmart | Coupe européenne de bifteck d’intérieur de ronde | Divers | Débutant par 220150 |
EST 93B Meilleur avant / Congeler avant le 2012SE22 |
National |
Walmart | Coupe européenne de bifteck d’intérieur de ronde | Divers | Débutant par 220151 |
EST 93B Meilleur avant / Congeler avant le 2012SE22 et 2012SE25 |
National |
Walmart | Coupe européenne | Divers | Débutant par 220152 |
EST 93B Meilleur avant / Congeler avant le 2012SE22 et 2012SE25 |
National |
Walmart | Coupe européenne | Divers | Débutant par 220153 |
EST 93B Meilleur avant / Congeler avant le 2012SE22 et 2012SE25 |
National |
Walmart | Bifteck sandwich d’intérieur de ronde | Divers | Débutant par 220154 |
EST 93B Meilleur avant / Congeler avant le 2012SE22 et 2012SE25 |
National |
Walmart | Bifteck sandwich d’intérieur de ronde | Divers | Débutant par 220155 |
EST 93B Meilleur avant / Congeler avant le 2012SE22 et 2012SE25 |
National |
Walmart | Bifteck de pointe de surlonge cuisson rapide | Divers | Débutant par 220159 |
EST 93B Meilleur avant / Congeler avant le 2012SE22 et 2012SE25 |
National |
Walmart | Bifteck de pointe de surlonge cuisson rapide | Divers | Débutant par 220160 |
EST 93B Meilleur avant / Congeler avant le 2012SE22 |
National |
Walmart | Tournedos bifteck d’intérieur de ronde de boeuf | Divers | Débutant par 220161 |
EST 93B Meilleur avant / Congeler avant le 2012SE22 et 2012SE25 |
National |
Walmart | tournedos de bifteck d’intérieur de ronde | Divers | Débutant par 220156 |
EST 93B Meilleur avant / Congeler avant le 2012SE25 |
National |
Walmart | Tournedos de bifteck d’intérieur de ronde lardé | Divers | Débutant par 220157 |
EST 93B Meilleur avant / Congeler avant le 2012SE25 |
National |
Walmart | Tournedos de bifteck d’intérieur de ronde lardé | Divers | Débutant par 220158 |
EST 93B Meilleur avant / Congeler avant le 2012SE25 |
National |
Walmart | Cubes à brochette d’intérieur de ronde | Divers | Débutant par 220163 |
EST 93B Meilleur avant / Congeler avant le 2012SE25 |
National |
L’ACIA avise les consommateurs qui ne sont pas certains d’avoir des produits de boeuf touchés en leur possession de vérifier auprès des magasins où ils les ont achetés ou de jeter les produits en question.
Les autorités de santé publique enquêtent présentement plusieurs cas de maladies.
Le présent rappel volontaire fait partie d’une enquête en cours sur la salubrité des aliments. L’ACIA collabore avec les entreprises et les distributeurs responsables du rappel afin de recenser et de vérifier tous les produits touchés. Si d’autres produits touchés sont confirmés, le présent tableau sera mis à jour sur le site Web de l’ACIA. Pour se tenir au courant des mises à jour tout au long de l’enquête, les consommateurs devraient également s’inscrire aux services d’avis sur les rappels d’aliments et les alertes à l’allergie de l’ACIA sur le site www.salubritedesaliments.gc.ca.
Les aliments contaminés par E. coli O157:H7 ne présentent pas nécessairement d’altération visible ni d’odeur suspecte. La consommation d’aliments contaminés par cette bactérie peut occasionner des maladies graves, parfois mortelles, qui se manifestent notamment par des douleurs abdominales intenses et de la diarrhée sanguine. Certaines personnes peuvent avoir des convulsions ou des accidents cérébrovasculaires, d’autres peuvent avoir besoin de transfusions sanguines et de dialyse. Dans certains cas, les dommages causés aux reins sont permanents. Dans les cas graves, la contamination par E. coli O157:H7 peut causer la mort.
Le fabricant, XL Foods Inc., Edmonton (Alberta), et divers détaillants, transformateurs et distributeurs retirent volontairement du marché les produits touchés. L’ACIA surveille l’efficacité du rappel.
Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l’industrie peuvent appeler l’ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735 (du lundi au vendredi de 8 h à 20 h, heure de l’Est).
Pour plus d’information sur la bactérie E. coli O157:H7, consultez la page intitulée Faits sur la salubrité des aliments à l’adresse : http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/cause/ecolif.shtml
Pour en savoir davantage sur les rappels d’aliments, consultez le rapport sur les rappels d’aliments de l’ACIA à l’adresse http://active.inspection.gc.ca/fra/corp/recarapp_dbf.asp.
Pour obtenir plus de renseignements sur la façon de recevoir les rappels par courrier électronique ou sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l’adresse suivante : http://www.salubritedesaliments.gc.ca. Les rappels d’aliments et de produits de consommation sont aussi diffusés sur le site http://www.canadiensensante.gc.ca.
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