The grower/processor – Highline Mushrooms (Leamington, Ontario, Canada) – is warning the public not to consume the Sliced White Mushrooms described below because they may be contaminated with Listeria monocytogenes bacteria.
Regarding Highline Mushrooms’ voluntary recall of the affected Sliced White Mushrooms, the details are as follows:
- These products are sold in 227 g (8 oz) containers bearing lot code L410805 followed by a 4-digit time code (e.g., L4108051420) and a Best Before date of 12AU15, are affected by this alert:
- Brand “Highline Mushrooms” – UPC 7 71163 00005 2
- Brand “Compliments” – UPC 0 68820 10090 4
- These products have been distributed in Ontario and may have been distributed in other provinces as well
- There have been no reported illnesses associated with the consumption of these products
Please note that food contaminated with Listeria monocytogenes may not look or smell spoiled.
Contact Info:
Canadian Food Inspection Agency (CFIA) at 1-800-442-2342 / TTY 1-800-465-7735 (8:00 a.m. to 8:00 p.m. Eastern time, Monday to Friday).
Canadian Food Inspection Agency
PUBLIC ADVISORY
Le texte français suit le texte anglais.
HEALTH HAZARD ALERT
Certain SLICED WHITE MUSHROOMS may contain Listeria monocytogenes
OTTAWA, August 13, 2012 – The Canadian Food Inspection Agency (CFIA) and Highline Mushrooms are warning the public not to consume the Sliced White Mushrooms described below because they may be contaminated with Listeria monocytogenes.
The following Sliced White Mushrooms, sold in 227 g (8 oz) containers bearing lot code L410805 followed by a 4-digit time code (e.g., L4108051420) and a Best Before date of 12AU15, are affected by this alert:
| Brand | UPC |
|---|---|
| Highline Mushrooms | 7 71163 00005 2 |
| Compliments | 0 68820 10090 4 |
These products have been distributed in Ontario and may have been distributed in other provinces as well.
There have been no reported illnesses associated with the consumption of these products.
Food contaminated with Listeria monocytogenes may not look or smell spoiled. Consumption of food contaminated with these bacteria may cause listeriosis, a foodborne illness. Listeriosis can cause high fever, severe headache, neck stiffness and nausea. Pregnant women, the elderly and people with weakened immune systems are particularly at risk. Infected pregnant women may experience only a mild, flu-like illness, however, infections during pregnancy can lead to premature delivery, infection of the newborn, or even stillbirth.
The grower/processor, Highline Mushrooms, Leamington, ON, is voluntarily recalling the affected products from the marketplace. The CFIA is monitoring the effectiveness of the recall.
For more information consumers and industry can call the CFIA at 1-800-442-2342 / TTY 1-800-465-7735 (8:00 a.m. to 8:00 p.m. Eastern time, Monday to Friday).
For information on Listeria monocytogenes, visit the Food Facts web page at:
http://www.inspection.gc.ca/english/fssa/concen/cause/listeriae.shtml.
For information on all food recalls, visit the CFIA‘s Food Recall Report at: http://active.inspection.gc.ca/eng/corp/recarapp_dbe.asp.
To find out more about receiving recalls by e-mail, and other food safety facts, visit: www.foodsafety.gc.ca. Food and consumer product recalls are also available at http://www.healthycanadians.gc.ca.
Agence canadienne d’inspection des aliments
MISE EN GARDE PUBLIQUE
DANGER POUR LA SANTÉ
Présence possible de Listeria monocytogenes dans certains CHAMPIGNONS BLANCS TRANCHÉS
OTTAWA, le 13 août 2012 – L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) et Highline Mushrooms avisent la population de ne pas consommer les champignons blancs tranchés décrits ci-dessous parce que ce produit pourrait être contaminé par la bactérie Listeria monocytogenes
Les champignons blancs tranchés suivants, vendus en emballages de 227 g (8 oz) portant le code de lot L410805 suivi d’un code temporel à quatre chiffres (p. ex. L4108051420) et une date « Meilleur avant » du 12AU15, sont visés par cette mise en garde.
| Marque | CUP |
|---|---|
| Highline Mushrooms | 7 71163 00005 2 |
| Compliments | 0 68820 10090 4 |
Ces produits ont été distribués en Ontario et pourraient aussi l’avoir été dans d’autres provinces.
Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n’a été signalé.
Les aliments contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes ne présentent pas nécessairement d’altération visible ni d’odeur suspecte. La consommation d’aliments contaminés par cette bactérie peut causer la listériose, une maladie d’origine alimentaire qui peut entraîner une forte fièvre, des maux de tête violents, une raideur de la nuque et des nausées. Les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement vulnérables. Dans le cas de la femme enceinte, l’infection peut n’occasionner que de légers troubles pseudo-grippaux, mais l’enfant qu’elle porte risque d’être infecté, de naître prématurément ou de mourir avant la naissance.
Le producteur/transformateur, Highline Mushrooms, situé à Leamington (Ontario), retire volontairement du marché les produits visés. L’ACIA surveille l’efficacité du rappel.
Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l’industrie peuvent appeler l’ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735 (du lundi au vendredi de 8 h à 20 h, heure de l’Est).
Pour obtenir des renseignements sur la bactérie Listeria monocytogenes, visitez la page Web consacrée à la salubrité des aliments :
http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/cause/listeriaf.shtml.
Pour en savoir plus sur les rappels d’aliments, consultez le rapport sur les rappels d’aliments de l’ACIA à l’adresse http://active.inspection.gc.ca/fra/corp/recarapp_dbf.asp.
Pour obtenir plus de renseignements sur la façon de recevoir les rappels par courrier électronique ou sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l’adresse suivante : www.salubritedesaliments.gc.ca. Les rappels d’aliments et de produits de consommation sont aussi diffusés sur le site : www.canadiensensante.gc.ca.
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